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关于牛皮癣是否为碱性体质，目前医学界尚未达成共识。首先，需要澄清碱性体质的概念。

碱性体质是指人体血液、组织、细胞内环境处于碱性状态，即pH值高于7.45。这种环境通常被认为是维持人体健康的理想状态，因为它可以促进身体正常的代谢和免疫功能，抑制有害菌和微生物的繁殖。

然而，有关牛皮癣的研究并未发现患者的体质呈现明显的碱性倾向。事实上，许多患者的pH值都处于正常范围内，平均值为7.35-7.45之间。

此外，对牛皮癣的治疗也没有采用调整体质酸碱度的方法。医生通常会根据患者的具体情况，采用外用或内服药物、光疗等手段进行治疗。在治疗过程中，必须避免使用刺激性或过度清洁的化学制剂，以免加重病情。此外，在日常生活中，患者也应注意保持营养均衡、适量运动和减轻精神压力等。

总之，尽管碱性体质已成为一种流行的健康理念，但是在牛皮癣的治疗中并不具备关键作用，病人的治疗方案应该根据个体情况进行制定。