作为一名牛皮癣专家，我可以告诉每个患者，冷饮确实不利于牛皮癣的治疗。事实上，不只是牛皮癣，所有皮肤病都应该忌讳冷饮。以下是我对这个问题的详细解释。

首先，冷饮会刺激神经系统，导致毛细血管收缩。研究表明，冷饮会影响皮肤微循环，减少肌肤血液供应，从而降低免疫力。由于牛皮癣是一种免疫性疾病，患者的免疫功能已经受到了某些损害。因此，冷饮会增加患者进一步受感染的风险，并可能使病情恶化。

其次，冷饮会使胃肠道收缩，减缓消化过程。这会导致胃酸分泌异常增加，可能导致胃痛、胃灼热、胃酸逆流等问题。这些症状与牛皮癣的症状有所关联。具体来说，牛皮癣患者常常出现消化不良、胃酸倒流、腹泻等症状。因此，喝冷饮可能会刺激这些症状的发作。

此外，冷饮还可能增加患者的精神压力和焦虑情绪。这是由于冷饮会使血糖水平急剧下降，导致疲劳和情绪波动。牛皮癣患者可能已经面临着与这种疾病相关的很多负面情绪，如焦虑、自卑、失眠和抑郁等。因此，冷饮只会加重这些情绪并对患者身体健康造成影响。

综上所述，我强烈建议牛皮癣患者不要喝冷饮。特别是在夏季，患者可能会感到口渴和疲倦，但仍应该尽可能避免冷饮的摄入。相反，可以喝鲜果汁，热汤和茶等，这些都能提供身体需要的水分而不会对牛皮癣症状造成负面影响。最后，我希望每个患者都能得到必要的治疗和关注，通过健康饮食和生活方式，稳定病情并提高生活质量。