牛皮癣是一种常见的自身免疫性疾病，是由于身体免疫系统误认为正常细胞为异物而攻击，进而导致皮肤异常增生的病症。

具体来说，牛皮癣的发病机制包括三个方面：遗传、环境因素和免疫紊乱。

一、遗传因素

据统计，有35%至45%的患者有受遗传因素的影响。如果父母或家族中有牛皮癣病史，则其患病风险较高。因为牛皮癣与体内一些基因的突变有关，其遗传模式虽然并非十分明确，但是在许多研究中已经明确了一些单基因和多基因的遗传关系。

二、环境因素

环境因素也是牛皮癣的重要引发因素。例如气候、季节、压力、感染等都可能引起牛皮癣的发作。其他的许多因素包括药物过敏、吸烟和酗酒等等。长期暴露在雾霾和较强日晒下，以及接触有害化合物、重金属等物质也可能诱发症状。

三、免疫紊乱

牛皮癣患者的皮肤表现出异常特征，而免疫系统的异常也是一种特征。在正常状态下，免疫细胞会自动攻击对人体伤害的物质；当免疫细胞受损时，就会产生自身抗体，这些抗体会攻击身体自己的组织和器官，进而引发各种自身免疫性疾病。由于牛皮癣患者的免疫系统失调，导致细胞因子遭到过多地刺激，引发了异常扩散的反应，最终导致牛皮癣的发作。

总之，牛皮癣是由于遗传、环境因素和免疫系统异常共同影响的结果。虽然至今无法治愈，但针对不同的病情，通过免疫调节、生物制剂、外用药物等多种手段进行治疗，可以有效地缓解症状，提高患者的生活质量。