1. 什么是牛皮癣，它的症状和表现有哪些？

牛皮癣是一种常见的非传染性、慢性炎症性皮肤病，其主要的特征是皮肤表面长有覆盖以银白色鳞片的斑块。牛皮癣的出现并不会对身体造成危害，但是会造成患者心理负担以及影响外观。

牛皮癣的症状和表现可能因个体差异而有所不同，但是常见的包括：皮肤上的红斑，多为粉红色或红色；表面被较厚且明显的银白色鳞屑所覆盖的凹陷或隆起斑块；皮肤干燥瘙痒或疼痛；指甲或脚趾发生变形或出现坑洼等问题。

2. 牛皮癣的病因是什么？与人的免疫系统是否有关系？

目前医学界对于牛皮癣病因的认识仍未完全清晰，但是研究表明，牛皮癣和人体免疫系统中的T细胞功能障碍有关，导致皮肤生长过快。

正常情况下，人体的免疫系统会定期更新和更换老化或病变的皮肤细胞，但是牛皮癣患者的免疫系统会错误地认为某些正常的皮肤细胞是外来源并发出攻击性反应，这样导致皮肤细胞的生长加快、聚集在一起形成鳞片或斑块。

3. 牛皮癣的治疗方法有哪些？

针对牛皮癣的治疗方法包括：局部药物治疗、光疗及口服药物治疗等综合手段。

局部药物治疗包括激素和非激素类外用药物，如激素、维甲酸、抗营养素药物等。而光疗包括紫外线照射。此外还有口服药物治疗，如免疫调节剂和系统性治疗药物等。

4. 对于初次诊断为牛皮癣的患者，应该如何应对心理压力？

对于初次诊断的牛皮癣患者来说，心理压力是难以避免的。首先，建议患者寻求专业的医生和药师的协助，并按照医生的建议进行治疗。

此外，患者应该接受自己就是存在牛皮癣的事实，并维持良好的心态。可以利用自我管理和求助他人的方式减少心理压力。同时，也可以加入牛皮癣吧病友群，与其他患者交流经验和情感，获得支持和理解。

5. 牛皮癣与食物、饮食有关联吗？推荐哪些食物或不推荐哪些食物？

虽然某些食物成分可能会影响皮肤健康，但是并没有足够的证据显示特定食物能够诱发或减轻牛皮癣的症状。

然而，饮食可以影响身体的免疫系统和炎症反应，也会影响患者的体重，从而影响对于牛皮癣的治疗和控制。患者需要科学控制食量和平衡膳食，尤其要避免食用过多糖类和高脂食品。建议在日常饮食中多摄入富含维生素D、omega-3脂肪酸、叶酸、维生素E等营养物质的食物，如深色蔬菜和水果、全谷物、鱼类和坚果等。

6. 牛皮癣和关节炎有何关联？

牛皮癣关节炎（PsA）是一种紧密与牛皮癣相关的炎症性关节病，该疾病的存在使关节炎成为牛皮癣患者所可能面临的并发症之一。

牛皮癣关节炎主要症状包括：关节疼痛和限制活动度，会导致晨僵现象，足趾和手指周围的疼痛，以及甚至可能导致脊柱的炎症或变形。不过，在正确的治疗下，牛皮癣关节炎的症状可以得到控制和减轻。

7. 牛皮癣的预防措施是什么？

目前并没有能够预防牛皮癣的具体措施。但是，保持健康的生活方式包括良好的饮食和每天适量的锻炼是不错的建议。某些研究表明，较高的Omega-3脂肪酸摄入和维生素D缺乏与牛皮癣的发生有关，因此保证健康的饮食习惯可能对防止疾病的发生扮演积极的作用。