银屑病是一种慢性的自身免疫性皮肤病，患者皮肤表面会形成红色斑块并伴有鳞屑。关于银屑病能否吃鲣鱼，需要分别从以下两个方面进行考虑。

一、银屑病患者有没有特殊禁忌食品需注意

银屑病是一种慢性的非传染性疾病，其发病原因与遗传、环境、内分泌、免疫等多种因素有关。抗诊治过程中，除了必要的手术或药物治疗外，患者的饮食和生活方式也应该得到特别的重视。

目前研究表明，银屑病患者的饮食不宜过于单一、高油脂、高糖、高盐、辛辣、烟、酒等刺激性食品。同时，由于银屑病患者的自身免疫系统存在异常反应，应尽量避免食用容易引起过敏反应、加重疾病症状的食物。

另外，银屑病患者在应对自身病情的同时，还需特别注意心理状态的调整，避免过度焦虑、紧张、抑郁等情绪消极因素的影响，同样是保持身体健康和康复时间的重要组成部分。

二、鲣鱼与银屑病之间存在的关联性

鲣鱼是具有营养价值高、不含多余的脂肪和胆固醇、富含优质蛋白及多种维生素和矿物质的优秀食品，其对身体健康的作用也得到了广泛认可。从银屑病本身的特点来看，鲣鱼是否食用与疾病发展并无直接联系，目前还没有关于银屑病与鲣鱼之间的研究证据表明鲣鱼会影响银屑病病情的好坏。

但有些人吃海鲜后可能会引起过敏反应，导致身体出现皮疹，此时食用鲣鱼会加重银屑病症状。故如果患者对海鲜过敏或易引发过敏反应，最好避免食用鲣鱼。此外，还需要注意食用前的烹饪要求和保质期等，避免因不当消费而引起食物中毒等问题。

总的来说，银屑病患者饮食要尽量健康多样化、均衡，但同时也需要特别关注个人体质和确保过程慢慢逐渐进行。如果有任何不良反应，及时就医并调整个人饮食习惯，以达到治疗银屑病的目的。