牛皮癣作为一种慢性炎症性皮肤疾病，其临床特征主要表现为皮损、鳞屑、瘙痒等疼痛症状。而在生活中，饮食也是与牛皮癣有关的一个方面，因为牛皮癣的发病与饮食密切相关。其中，芒果作为一种常见的水果，被人们广泛喜爱，但是，对于患有牛皮癣的人来说，吃芒果是有一定禁忌的。具体来说，牛皮癣吃芒果会怎样？

1、芒果含维生素A、C和纤维素等多种营养元素，有益于人体健康。然而，牛皮癣患者吃芒果时却要慎重，因为芒果是一种高糖水果，其中含有较多的果糖和葡萄糖，如果摄入过量，容易导致血糖升高，从而加重牛皮癣症状。

2、芒果的性味甘凉，有解暑生津、润肺止咳等功效。但是，牛皮癣本身就是一种炎症性疾病，而芒果含有一些刺激性物质，如苯基丙烯酸等，容易激发人体免疫反应，导致过敏反应，加重牛皮癣症状。

3、芒果属于花粉食品，其果肉、果皮和果核中都含有一些花粉成分。对于那些花粉过敏的牛皮癣患者来说，吃芒果容易引起过敏反应，导致患者的牛皮癣症状加重。

综上所述，牛皮癣患者吃芒果时要注意，避免摄入过量，尤其是血糖控制不稳定的患者，更要慎重。同时，对于那些花粉过敏的牛皮癣患者，最好避免食用芒果，以免引起过敏反应。此外，建议牛皮癣患者在日常饮食中多吃蔬菜水果、坚果、全谷物等，营养均衡，增强免疫力，有利于稳定病情。当然，如果患者症状加重或不能控制，建议尽快就医，听从医生的治疗建议，以便早日康复。