大蒜粉可以缓解牛皮癣的症状，但不能治愈牛皮癣，其主要作用是减轻症状和促进皮肤健康。

大蒜具有一定的抗菌、抑菌和消炎等效果，可以帮助减轻牛皮癣发作时的症状，例如瘙痒、红肿等。此外，大蒜中富含的大蒜素可刺激免疫系统，促进细胞更新和皮肤新陈代谢，加速牛皮癣的愈合进程。

然而，大蒜粉在治疗牛皮癣时并非万能药，其作用仍需根据个体差异而异。如果对大蒜过敏或有特殊病症，请在使用前咨询医生意见，以免产生不良反应。

总之，虽然大蒜粉无法治愈牛皮癣，但可以缓解症状、促进皮肤健康，是一种辅助治疗的良好选择。在采用大蒜粉治疗牛皮癣时，还需注意控制身体内外部环境因素，如饮食、环境、压力等，提高自身免疫力，从而使治疗效果更佳。