牛皮癣是一种慢性免疫性疾病，主要表现为皮肤病变，临床上常见于头皮、手掌、足底、膝盖、肘部等处。牛皮癣患者的皮肤会呈现红色、鳞屑、局部瘙痒和疼痛等症状。许多人担心牛皮癣是否属于传染性疾病，事实上，牛皮癣并不会通过接触、食物或空气传染。

首先，我们需要了解牛皮癣的病因及其发病机制。目前，学界认为牛皮癣主要是由遗传和环境因素引起的自身免疫性疾病。患者的免疫系统异常激活，导致皮肤角化过程异常，导致局部炎症反应和不正常的细胞增殖。这些异常反应是个体内外环境因素长期影响和免疫系统异常调节所致的。牛皮癣的发病与感染、饮食、精神压力等因素有一定的关系，但具体原因还不是很清楚。

另外，我们知道牛皮癣并不会通过接触、食物或空气传染。虽然一些流行病学调查显示存在家族聚集现象，但家族成员患病并不一定意味着家庭成员之间互相传染。研究表明，牛皮癣的发生和发展与遗传、生活环境、饮食以及心理状态等多种因素有关，而不存在直接传染的情况。同一个家族中如果出现牛皮癣，主要是因为遗传因素相似，而不是因为互相传染而感染。

总之，牛皮癣并不属于传染性疾病，不会通过接触、食物或空气传染。公众不必过度担忧，应该正确认识牛皮癣这一疾病。在了解疾病的基础上，及时应对牛皮癣的治疗和管理，才能有效缓解症状，减轻疾病对患者身体和心理的危害。同时，应该注意保持良好的生活习惯，避免压力过大，加强锻炼，提高身体免疫力，对减轻疾病症状起到一定的帮助。