牛皮癣是一种严重影响生活质量和心理健康的慢性疾病，其难以治愈的原因有以下几点：

1.复杂的病因：牛皮癣的发病原因至今仍不完全清楚，但从遗传、免疫、环境等多方面因素来看，牛皮癣的发病并非单一因素所致，而是多种综合因素所致，使得治疗困难。

2.个体差异：即使在病因相同的情况下，牛皮癣患者的症状及病情表现却各不相同，这是由于个体差异所致。例如，某些患者反应强烈，疾病发展迅速，而另一些患者则发展缓慢，症状轻微。因此，单一的治疗方法对每个患者都可能产生不同的效果。

3.易复发：即使治愈了牛皮癣，它仍然容易复发，这也是牛皮癣治疗难度高的原因之一。即使治愈后，因为患者身体内的多种因素（如免疫力低下、生活习惯等）的影响，都可能导致疾病的再次发作。

4.心理因素：牛皮癣患者往往会因为疾病的影响而产生一系列的心理问题，例如抑郁、焦虑等等，这些心理因素也会影响患者的治疗效果。因此，治疗上除了需要针对疾病本身的症状进行治疗，也需要关注患者的心理健康问题。

5.缺乏完整的治疗方案：目前对于牛皮癣的治疗，尽管已有多种药物及物理疗法取得了一定的疗效，但仍然缺乏完整、系统的治疗方案，这也是导致牛皮癣治疗难的原因之一。

综上所述，牛皮癣治疗难度高主要是由于牛皮癣的多种复杂的病因、个体差异、易复发、心理因素和目前缺乏完整的治疗方案等综合因素所致。因此，需要患者与医生密切合作，对多种治疗方法进行探索，并综合考虑其疗效、费用、副作用等因素，逐步找出最适合自己的治疗方案。