牛肉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的高营养食品，具有滋补身体、增强免疫力等功效。然而，就目前的医学研究来看，牛肉并不能直接治疗牛皮癣。

牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其主要症状为皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒感。其发病原因多种多样，包括免疫功能异常、遗传因素、环境影响等。虽然目前还没有彻底的治愈方法，但病情可以得到控制和缓解。

临床上，治疗牛皮癣通常采用药物、光疗、糖皮质激素等治疗方法。这些方法能够有效地改善患者的症状，并减轻病情对生活的影响。而食物治疗往往只是作为辅助手段，不能替代主要的治疗方法。

虽然牛肉中蕴含丰富的营养成分，但它本身并不具有治疗牛皮癣的作用。因此，建议患者在治疗牛皮癣时，还是应该遵循医生的治疗方案，多采取一些安全有效的治疗方法来缓解病情。当然，对于健康的人群来说，适量的牛肉摄入是一种非常好的营养补充，能够维持身体健康和提高免疫力。