牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，最主要的症状就是皮肤上红斑、鳞屑和瘙痒，严重时还会出现皮肤厚度增加、裂口、感染等严重并发症。

具体表现如下：

1. 红斑：牛皮癣患者皮肤表面呈现出大小不一、多数呈圆形的浅表性红斑，边缘明显，有鲜红色晕边，还可能伴随着轻度瘙痒或灼热感。

2. 鳞屑：牛皮癣患者皮肤表面会出现银白色薄鳞片，常排列成不规则的斑块，这些鳞片容易在抓挠或摩擦时脱落，有时也会与红斑共存。

3. 瘙痒：牛皮癣瘙痒是其比较常见的症状，尤其是夜间更为明显。瘙痒可能出现于任何时期，但在灼热天气病情会更加严重。

4. 皮肤增厚：在病情严重的情况下，牛皮癣的患者会出现皮肤增厚，往往还会出现发硬、发僵等现象，有时甚至影响到活动。

5. 裂口及感染：皮肤增厚或干燥会导致皮肤表面对外界刺激过于敏感，在这样的情况下，容易引起部分牛皮癣患者的皮肤出现裂口，时间长了还容易继发感染，给病人带来二次伤害。

需要注意的是牛皮癣的症状并不是所有患者都一样，也并不是说每个患者都会出现同样的症状。这对病人来说，不仅要提高自我防范，同时也需要及时到专业医院进行咨询和治疗，方能控制病情，提高生活质量。