不推荐牛皮癣患者食用烤全羊。

烤全羊是一种高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，这些成分都会对身体的健康造成负面影响。而对于牛皮癣患者来说，饮食健康更是与疾病治疗息息相关。因此，牛皮癣患者需要注意饮食搭配，以达到辅助治疗的目的。

不过，牛皮癣患者需要摄取足够的蛋白质、维生素、钙等营养元素。因此，如果想吃羊肉，可以选择清汤羊肉、煮羊肉、火锅羊肉等比较健康的烹饪方式，并且适量食用。

同时，建议患者在饮食上多选择鱼类、豆类、蔬菜、水果等富含营养成分的食品。

总之，牛皮癣患者需要注意饮食健康，并且尽量避免食用对健康不利的高脂肪、高胆固醇、高热量的食物。如果有疑问，可以咨询专业医生或营养师，制定科学的饮食方案。