白醋是一种常用的民间偏方，被认为可以帮助减轻牛皮癣症状。然而，从严谨的医学角度出发，白醋并不能真正消除牛皮癣。

首先，需要明确的是，牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤疾病，其病因并不清楚。目前，医学界普遍认为，牛皮癣是由遗传和环境等多种因素共同作用导致的，包括免疫功能紊乱、神经内分泌调节失衡等。因此，单纯地依赖饮食或外部建议治疗是无法根治牛皮癣的。

其次，白醋的作用机制并没有得到科学的证实。尽管有一些人认为白醋的酸性能够调节皮肤微生态环境，起到缓解牛皮癣症状的作用，但这种说法还需要有更多的科学依据才能被证实。

最后，需要指出的是，白醋具有一定的刺激性，使用不当可能会导致皮肤过敏、红肿等不良反应。因此，在使用白醋治疗牛皮癣时，应该遵循医生的建议，谨慎使用。

总之，相比于其他科学治疗方法，白醋并不是根治牛皮癣的有效手段，同时使用不当还可能会带来风险。因此，患者在治疗牛皮癣时，应该尊重专业医生的意见，选择科学有效的治疗方案。