牛皮癣是一种常见的、影响皮肤和关节的自身免疫性疾病，临床上常表现为局部红斑、鳞屑增厚等症状。鱼露是一种调味品，由小鱼、虾、蟹、贝类等经盐渍、压榨、蒸煮等工艺加工而成，富含多种氨基酸和微量元素，被广泛应用于各类菜肴中。

关于牛皮癣患者能否食用鱼露，相关研究并不充分，目前尚无明确的答案。根据目前的了解，鱼露营养丰富，对于身体健康有很多好处，但是是否可以直接对牛皮癣产生治疗或缓解作用尚待证实。

在探讨牛皮癣患者是否可食用鱼露之前，需要了解一下鱼露的成分和功效。鱼露富含多种氨基酸、矿物质及其他营养成分，具有增强免疫力、补充人体必需氨基酸、促进新陈代谢等多种作用。但是，鱼露也含有一定的氨基酸和盐分，在饮食中过量摄入可能对身体健康造成一些负面影响。

对于牛皮癣患者而言，食物与疾病的关系是比较复杂的。虽然鱼露具有一定的营养保健作用，但其中是否存在特定的成分能对牛皮癣产生促进或缓解作用尚不清楚。有部分研究表明，适量摄入鱼类蛋白质和Omega-3脂肪酸能够改善牛皮癣患者的症状，但是对于鱼露是否能够起到同样的效果需要进一步研究证实。

需要提醒的是，牛皮癣患者的饮食应该结合医生的建议，以便更好地控制疾病。建议患者可以选择一些富含维生素和矿物质的食物，如多吃水果、蔬菜、全谷物类食物等；同时，避免食用高脂、高盐、高糖类食物，以及含有致敏成分的食物。在饮食中适量摄入鱼类蛋白质和Omega-3脂肪酸也有助于改善牛皮癣患者的症状。

综合以上内容，就牛皮癣患者是否可食用鱼露这一问题而言，目前并没有明确的结论。建议患者在饮食中以营养均衡、多样化为原则，结合医生的建议，选择对自身有益的食物并避免不良的饮食习惯。