刺菜是一种在中医中常用的草药，具有清热解毒、润肺化痰等作用。对于牛皮癣患者来说，刺菜有以下几个方面的治疗功效：

1. 清热解毒，减轻炎症反应

牛皮癣是一种慢性自身免疫性炎症疾病，皮损表现为红斑、鳞屑和瘙痒等。刺菜可以清热解毒，减轻炎症反应，从而缓解牛皮癣患者的症状。

2. 调节免疫系统，促进病情稳定

牛皮癣的病因尚未完全明确，但与免疫系统失调有关。刺菜可以调节免疫系统功能，促进病情稳定。一定程度上减少了它的复发率。

3. 促进皮肤代谢

刺菜含有大量的维生素C和矿物质，可以促进皮肤的代谢和再生，从而减少发病率，避免病情加重。

针对患者群体，刺菜的使用也有一些注意事项：

1.入口方式

刺菜不能生食，应该煮烫后食用或配制成药物口服。

2. 配伍用药

根据个体差异，还需要考虑患者的具体情况，不同病情不同对待。同时研究证明牛皮癣也与先天遗传等因素相关，因此还需要结合中西医相结合治疗和调理。

总之，在治疗牛皮癣时，刺菜可以作为辅助药物来使用，可以缓解症状，促进健康。但是同时进行系统治疗才是最为重要的治疗方式。在使用过程中，请谨慎检查适应症和禁忌症。