牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，患者往往需要长期治疗才能获得缓解。而食疗是一种很好的辅助治疗方式，许多人都关心盐加什么能治牛皮癣。以下是我的专业见解：

首先，盐本身是一种碱性物质，可以改变皮肤酸碱度，促进角质细胞剥落、清除皮肤污垢和油脂。因此，适量的盐可作为皮肤去角质的有效化学物质之一，具有一定的清洁功效。

其次，在一些中医中药治疗中，盐也曾被用作配料。例如：海盐和白芷粉共磨末后外敷，可以减轻瘙痒和红肿。另外，与苦瓜、青葱、桔子皮、枸杞等药食同源植物一起食用，可以调节体内状态，从而对牛皮癣有一定的辅助疗效。

但是，盐加什么能治牛皮癣这样的说法并不科学。对于牛皮癣患者，食疗是一种辅助治疗手段，不应过分依赖。牛皮癣的治疗需要多方面考虑，综合采用药物治疗、光疗、物理疗法等综合治疗方式。另外，患者还需及时就医，积极控制疾病，注意个人卫生和保健。

总之，针对盐加什么能治牛皮癣这一问题，在日常治疗中可以适当食用一些药食同源的食物，但要注意药食搭配、适量食用。此外，综合治疗仍是治疗牛皮癣的有效方法，建议患者及时就医、积极治疗。