牛皮癣患者喝豆浆是可行的，但需要注意一些细节。

首先，豆浆富含大豆异黄酮，可以促进皮肤细胞再生、增加皮肤弹性、改善皮肤质量，对牛皮癣有一定的辅助治疗作用。同时，豆浆含有多种人体必需的营养成分，能够帮助患者增强身体免疫力，抵御疾病侵袭。

其次，牛皮癣患者在饮食方面需要避免摄入过多的动物蛋白和脂肪，而纯豆浆属于植物性蛋白，不含动物脂肪，对患者相对安全。但需要注意的是，豆浆具有清热解毒、利尿除湿等功效，对于严重肝肾功能不全的患者来说，适宜饮用的豆浆量可能会有所不同，应根据医生的建议进行调整。

最后，牛皮癣患者在选择豆浆时，应尽量选用天然无添加的纯豆浆，并避免使用含糖量过高或添加了其他香精、防腐剂等人工添加剂的豆浆，以免加重病情或引发其他不良反应。

综上所述，牛皮癣患者适量饮用纯豆浆是可以的，但需要注意个体差异和饮食习惯，如有需要可咨询医生或营养师的建议，并结合个人实际情况进行调整。