牛奶与牛皮癣的关系是一个备受争议的话题。一方面，有研究表明，牛奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分，可以促进身体的生长发育和骨骼强壮，并且可以消除疲劳，增强免疫力。而另一方面，一些同行研究指出，牛奶中的某些成分可能会刺激人体免疫系统，导致过度的炎症反应，从而诱发或加重牛皮癣的症状。

牛皮癣患者需要注意饮食，避免进食容易引起症状加重的食物，如酒、咖啡、巧克力、辛辣食品、动物内脏等，在食物选择方面，也需要根据个人情况进行适当的调整。

对于牛皮癣患者来说，牛奶是否适宜饮用需要结合自身的具体情况，因为不是每个人都会对牛奶产生相同的影响。以下是一些需要考虑的因素：

1. 遗传因素：研究表明，牛皮癣和基因有关，某些基因能影响人体免疫系统的反应，从而导致或加重牛皮癣的症状。如果家族中有人患有牛皮癣，那么在选择饮食时需要更加谨慎，对成分不确定的牛奶以及其他蛋白质含量高的乳制品要特别小心。

2. 牛奶过敏：相当一部分人可能会对牛奶产生过敏反应，引发过敏性皮炎等症状，并导致牛皮癣的加重。进食带有大量添加剂、防腐剂等化学物质的加工奶制品时，不仅容易引起过敏反应，还会增加自由基的产生，导致免疫反应异常，引发身体各种问题。

3. 牛奶相关成分的影响：牛奶中含有的乳糖、乳蛋白、骨胶原等成分，可能会刺激免疫系统，导致牛皮癣症状的恶化。可是，不同的证据提示了牛奶当中的乳清蛋白不仅没有形成过敏原的能力，反而还能压制过敏原的表达，从长远来看可能对牛皮癣的治疗有益。另外，乳酸菌或其他益生菌也可能会产生抑制疾病进展的益处。

在确定个人是否应该饮用牛奶之前，最好进行血液测试，检查免疫系统是否受到不良反应的影响。

总之，虽然牛奶对牛皮癣有一定的影响，但是如果在合理的限度内足够营养均衡，并且没有牛奶过敏的情况下将牛奶加入饮食中，对牛皮癣患者也许有帮助。然而，在饮用前需要进行一系列的检查和评估，一条关键原则是选用真正的牛奶或天然奶制品，而不是含有添加剂、色素等化学物质的处理过的人造乳制品。特别提醒：本文仅为参考，不能替代医生的建议，务必在严密的检查下接受医生的指导。