得牛皮癣的人能吃虾吗？

首先，牛皮癣是一种慢性、非传染性的皮肤病，其主要特征为皮肤表面出现红斑、鳞片和角化过度等症状。尽管牛皮癣不是由饮食或生活方式引起的，但有些食物可能会影响疾病的发展和严重程度，其中虾是否适合牛皮癣患者食用就是一个重要的问题。

虾是一种富含高蛋白和低脂肪的海鲜，也是许多人喜欢食用的美味佳肴。虽然虾肉中含有众多营养物质，如维生素B、矿物质和不少氨基酸等，但对于牛皮癣患者来说，食用虾是否会对疾病产生影响？

首先，虾属于海产品，而海鲜类食品中都存在着一定量的鱼虾蟹等富含过敏原的食物。而对于牛皮癣患者来说，有一部分患者同时存在过敏体质，这些食物可能会引起皮疹等过敏反应。因此，如果患者本身有对虾过敏的体质，那么就不建议其食用虾。

其次，虾体内富含维生素B12，它的含量排名海鲜类食品前列。但是，目前尚未有充分的科学证据支持维生素B12与牛皮癣有关联。因此，单从这一角度来看，虾对于牛皮癣患者来说是可以适当食用的。

最后，虾含有相对丰富的胆固醇和尿酸等物质，而这些物质可能会诱发或加重一些慢性代谢性疾病，如高血压、高血脂、痛风等。对于牛皮癣患者而言，若同时存在以上疾病的情况，那么就需要限制虾的摄入量，避免加重疾病症状。

综上所述，牛皮癣的患者吃虾并没有明确的禁忌。但如果患者同时有对虾过敏体质或者存在代谢性疾病，那么就需要慎重考虑虾的食用问题，并在医生指导下进行适当的饮食调节。