牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤疾病，目前尚无根治之法。治疗牛皮癣的方法很多，包括局部外用药物、全身内服药物、光疗等。在这些治疗方法之外，饮食调理也是一个非常重要的方面。对于是否可以吃山楂来改善牛皮癣症状，我们需要从以下几个方面来考虑。

1.山楂有哪些功效与作用？

山楂是一种常见的中药材，被誉为“心脏之果”，以其健脾、化瘀、助消化、降血压、降胆固醇、减少血小板聚集等功效而被广泛应用于临床。此外，由于山楂有一定的清热解毒作用，因此也用于一些皮肤疾病的治疗。

2.山楂对牛皮癣的治疗作用如何？

山楂虽然有一定的清热解毒作用，但是关于其对牛皮癣的治疗作用目前还没有明确的证据支持。因此，单纯依靠食疗不足以有效地治疗牛皮癣。

3.什么样的食物对于牛皮癣患者有帮助？

对于牛皮癣患者而言，饮食调理是一个很重要的方面。一般建议患者多食用蔬菜、水果、海鲜，尤其是含有维生素A、锌、硒等元素的食物。此外，饮食中还应避免过度刺激、油炸、辛辣等高脂肪、高热量、易引发过敏的食物。如果需要针对性地进行饮食调理，最好在医生的指导下进行。

总之，虽然山楂是一种常见的中药材，但对于牛皮癣的治疗作用并没有明确的证据支持。饮食调理虽然有一定的辅助作用，但不足以代替正规的医学治疗。因此，如果患有牛皮癣的患者，一定要及时就医，接受专业的治疗。