牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，为了缓解皮病的症状，许多患者都试图使用自然疗法来治疗牛皮癣病情。其中，一些人认为吃蒜或者外敷蒜汁能够有效治疗牛皮癣，但是这种说法是否正确呢？

首先，需要明确的是，食用或者外敷蒜汁并不能根治牛皮癣，这是因为牛皮癣是一种遗传引起的免疫疾病，且病情多由外界环境等多种因素共同作用而诱发。因此，想要完全治愈牛皮癣，需要进行全面综合治疗，并通过科学合理的生活方式和管理方法来控制病情。

其次，虽然蒜具有一定的抗菌、消炎、降血压等功效，但是在牛皮癣患者中，过度食用蒜可能会导致一些副作用。例如，蒜中的硫化物成分可能引发皮肤过敏、消化不良等不良反应，还可能与某些药物相互作用，从而增加身体不适的风险。因此，如果患者希望通过食用蒜来辅助治疗牛皮癣，需要在专业医师的指导下进行调配和监控。

最后，对于外敷蒜汁来说，同样需要慎重使用。虽然一些研究表明，蒜汁中的一些天然物质可以缓解皮肤炎症和瘙痒等症状，但是对于牛皮癣患者来说，直接涂抹蒜汁可能会引起皮肤刺激和过敏，反而加重病情。因此，在外敷蒜汁前，建议先进行局部皮肤测试，确定是否耐受蒜汁。

总之，尽管蒜具有一定的保健功效，但是并不能够完全治愈牛皮癣，并且食用或者外敷蒜汁也存在一定的风险和副作用。因此，牛皮癣患者需要在专业医师的指导下，制定科学合理的治疗方案，并认真遵循医师的建议和治疗计划，同时注意保持良好的生活习惯，避免不良饮食和环境等不利因素的影响，以保持身体健康和病情稳定。