牛皮癣的皮肤不一定是硬的，它的质地与病情的严重程度以及治疗效果有关。对于轻度牛皮癣患者，皮肤可能只会出现轻微的干燥、脱屑或淡红色斑块，此时皮肤没有变得特别硬。而对于重度牛皮癣患者，鳞屑过度增生，堆积在皮肤表面形成银白色凸起的斑块，皮肤因此会变得薄而有弹性、粗糙、有明显硬化的感觉。

值得注意的是，大部分牛皮癣患者的皮肤虽然不会非常硬，但是可能会变得脆弱或易割破，因此平时要注意避免过度摩擦或刮伤皮肤。另外，牛皮癣患者的皮肤也容易出现瘙痒感，如果频繁搔抓皮肤会加重病情并可能引起感染，因此患者应该保持皮肤清洁、保湿，并采用纱布等柔软的物品代替毛巾擦拭身体。

总结来说，牛皮癣的皮肤并不一定硬，它会随着病情的严重程度而变化。因此，牛皮癣患者应该在医生的指导下，积极治疗、保持皮肤健康、避免刺激、减轻症状，提高生活质量。