首先，作为一名牛皮癣专家，我必须指出，治疗牛皮癣是一个个体化的过程，因为牛皮癣的症状和严重性会因人而异。叶少卿是否可以治愈牛皮癣还需考虑以下几个方面。

1. 牛皮癣诊断

首先，确诊牛皮癣非常重要。该疾病通常表现为皮肤上出现红色、干燥、鳞片状的斑块。大多数病例的症状比较轻微，但其中一些病例会在更大的区域内扩散。确诊牛皮癣后，医生通常会建议使用光疗、外用药物或口服药物来控制症状。

2. 治疗手段

其次，治疗牛皮癣的手段也很多样化。偏方、草药、开刀等都是治疗牛皮癣的方法之一，而许多人也会寻求针灸和中医治疗等替代疗法。值得注意的是，尽管这些替代疗法可以提供短期的改善效果，但它们并不能治愈牛皮癣，只能缓解症状。

3. 患者自身状态

除了医生的治疗方法，患者自身的生活方式和消费习惯也会对疾病的预后产生影响。饮食、生活中是否过于简单，睡眠和应对压力等因素都可能导致牛皮癣发作。治疗牛皮癣需要医生和患者共同努力来改变生活方式和行为。

以上是治疗牛皮癣考虑的主要方面。根据我的丰富经验，我认为只要得到正确的检查和治疗，一些患者的牛皮癣可以得到缓解。但根据叶少卿是否真正能够治愈牛皮癣还需要加以评估。相信只要医生和患者共同努力，牛皮癣的治疗一定有希望。