饮酒对牛皮癣的作用尚未有明确、一致的科学证据。部分研究表明，适量饮酒可能有益于心血管健康，而心血管健康也与牛皮癣风险有关。但是，饮酒过量会对人体健康带来负面影响，包括牛皮癣患者。因此，建议患者严格控制饮酒量。

首先，了解饮酒过量对牛皮癣患者的风险是什么。饮酒过量会引起多种健康问题，如肝脏疾病、急性酒精中毒、神经系统损伤等。这些健康问题可以加重牛皮癣病情或导致其他并发症，如药物代谢障碍、感染、药物副作用和恶性肿瘤。

其次，我们应该考虑适量饮酒对牛皮癣患者的风险和益处。适量饮酒有益于心血管健康，这对牛皮癣患者来说很重要。牛皮癣患者比一般人更容易罹患心血管疾病，因此在牛皮癣治疗中，心血管健康一直是一个重要的考虑因素。

最后，我们应该关注的是如何定义适量饮酒。据世界卫生组织统计，每年因酗酒导致死亡和残疾的人数达到300万以上。饮酒过量会增加很多健康风险，而适量饮酒则在一些情况下可能对心血管健康有所帮助。适量饮酒的定义因人而异，通常建议女性每周不超过7个单位（1个单位约合125ml葡萄酒或330ml啤酒），男性每周不超过14个单位。

总之，适量饮酒可能对牛皮癣患者的心血管健康有好处，但饮酒过量的负面影响远远超过了这些好处。为了减轻牛皮癣症状和促进健康，我们建议患者严格控制饮酒量，并遵循医生或其他医疗专业人员的建议。