香蕉作为一种水果，它含有多种对人体有益的营养成分，例如维生素C、钾、镁等，但是并没有足够的科学证据证明香蕉可以治疗或缓解牛皮癣。

虽然香蕉本身并不能治疗牛皮癣，但是饮食上的一些注意事项对于牛皮癣患者却非常重要。首先，患者应尽可能避免摄入刺激性食品，例如辛辣食品、油腻食品、巧克力等，因为这类食物容易导致患处加重或出现其他不良反应。其次，牛皮癣患者应保持充足的水分摄入，多饮水，以保证皮肤保持水润状态。此外，患者还应避免过度摄入酒精和烟草，这类物质会对身体产生很多负面影响，也会引起皮肤病发或加重。

牛皮癣的治疗需要通过综合治疗的手段进行，如局部激素外用、光照疗法、口服免疫抑制剂等。治疗过程中，患者还应注意日常生活习惯的调整，尤其是饮食和心理方面的调整。在饮食方面，建议患者多吃蔬菜水果、谷类等均衡营养的食物，并适当减少或避免辛辣刺激性食品、甜食、油腻食品等，因为这些食物会影响身体的免疫系统和代谢功能，导致牛皮癣症状加重。

总之，虽然香蕉含有多种营养成分，但并没有科学证据表明它可以治疗牛皮癣。患者应该通过综合治疗和生活方式的调整来控制疾病的发展。如果患者对于牛皮癣的治疗和生活方面有疑问，应及时向专业的医生咨询，以便早日康复。