大蒜咸鸭蛋是一种传统的中药食疗方法，据说可以治疗许多皮肤疾病，包括牛皮癣。但实际上，这种方法并没有得到科学的证明和临床疗效的验证。在治疗牛皮癣时，应该选择科学的医学方法，并遵循专业医生的建议和指导。

首先，我们来了解一下什么是牛皮癣？牛皮癣是一种慢性、常发、多发、难治的非传染性皮肤病。其主要症状为红斑、鳞屑和瘙痒，严重时还会引起皮肤增厚、龟裂和出血。其病因目前尚未完全清楚，但与免疫系统异常有关。

针对牛皮癣的治疗，主要分为内服药物、局部治疗和光疗三个方面。内服药物主要包括细胞因子调节剂、免疫抑制剂、代谢药、中药等。局部治疗则包括对症治疗、角质软化、抗炎、抗菌等。光疗方面则主要是UVA、UVB等。

相比于传统的中药食疗方法，这些疗法具有更为明确的疗效和安全性，并且已经在临床上得到了广泛应用和验证。而大蒜咸鸭蛋作为一种传统的中药食疗方法，虽然具有一定的药理作用，但在治疗牛皮癣方面还没有得到科学证明。

因此，总的来说，大蒜咸鸭蛋治牛皮癣的说法缺乏科学依据，并不能够被证明其疗效。在治疗牛皮癣的过程中，我们应该选择科学的医学方法，并遵循专业医生的指导，以达到更好的疗效和安全性。