中药治疗牛皮癣是中国传统医学的重要方式之一，经过长期的实践和研究，已经发现了许多有效的中药方剂。中药治疗牛皮癣的优点是有一定的疗效，且没有明显的毒副作用，对患者的身体不会造成负担。以下是一些常用的中药治疗牛皮癣的方剂和药物。

1.杏苏散：由苏子、杏仁、桑叶等组成，可清热解毒、润燥去风，适用于牛皮癣属于湿热内盛者。

2.辛夷大黄汤：由辛夷、郁金、大黄等组成，可清热泻火、通便利湿，适用于牛皮癣有外感时引起的急性发作。

3.山茱萸大枣汤：由山茱萸、大枣、麻黄、桂枝等组成，可温阳祛寒、行气活血，适用于牛皮癣属于寒邪或气血虚弱者。

4.龙胆泻肝汤：由龙胆、大黄、黄芩等组成，可清热泻火、凉血解毒，适用于牛皮癣属于湿热内蕴、肝经郁滞者。

5.丹皮饮：由丹皮、地黄、当归等组成，可滋阴清热、活血调经，适用于牛皮癣属于肝肾阴虚或血液循环不良者。

总体来说，中药治疗牛皮癣需要根据患者的具体病情进行辨证论治，而且应该在医生的指导下使用，以免出现不良反应。另外，中药治疗牛皮癣的效果较慢，需要患者有足够的耐心和坚定的信心才能取得满意的疗效。