喝茶叶水治牛皮癣是一种常见的民间疗法，但其是否真的有效，仍存在争议。茶叶中含有一些有效物质，如多酚、儿茶素等，具有抗氧化、消炎等作用，能够改善皮肤状况。但是，要想从喝茶叶水中获得这些功效，对茶叶的选择、制作等有一些要求。

首先，茶叶的选择要注意。研究表明，绿茶中的茶多酚含量最高，而红茶的茶多酚被氧化过度，含量较低。因此，如果要喝茶叶水治牛皮癣，建议选择绿茶或乌龙茶等未经发酵处理的茶叶。

其次，茶叶的制作也很重要。茶叶经过浸泡、沸水冲泡等过程后，其茶多酚等有效成分会逐渐释放出来。因此，为了充分利用茶叶的有效成分，应该选用比较新鲜的茶叶，避免长时间保存；同时，冲泡的温度、时间等也要注意。一般来说，茶叶温度不宜过高，冲泡时间不要太长，可以较好地保存茶叶中的有效成分。

尽管喝茶叶水的效果有争议，但在佐以内服药物、注意生活习惯的基础上，适量喝茶叶水，不会对患者产生任何副作用，且还能改善皮肤质量。所以，如果你是牛皮癣患者并且喜欢喝茶叶水，可以选择新鲜的绿茶或乌龙茶等茶叶，注意制作方法，适当饮用。但一定要明确，喝茶叶水不是治疗牛皮癣的主要方法，如果病情严重，需要寻求医生的专业治疗。