牛皮癣特异性体质指的是一部分牛皮癣患者存在某些特殊的生物学、遗传学和免疫学特征，这些特征使得他们更容易患上牛皮癣。也就是说，牛皮癣特异性体质是指患者在生理或病理上对牛皮癣易感性的个体差异。

目前，牛皮癣特异性体质的研究还不够深入，尚未完全了解见识其生物学、遗传学和免疫学机制。但是研究人员从免疫调节方面对牛皮癣特异性体质展开了探究。研究发现牛皮癣患者体内的T细胞比正常人体内存在更多的TH1、TH17、TH22和CD8细胞。这些细胞能够增强免疫反应、刺激炎症反应，并进一步导致皮肤末梢毛细血管扩张，使得患者出现红斑、糜烂、鳞屑等临床表现。此外，20％～40％的家族性牛皮癣患者具有牛皮癣易感基因HLA-Cw6，这也是证明遗传因素与牛皮癣特异性体质存在关联的重要证据之一。

因此，牛皮癣特异性体质对于牛皮癣的发病和病情轻重都有一定的影响。对于有家族遗传史的患者，特别需要引起注意。

对于控制和治疗牛皮癣的方法，有以下几种注意事项：

1. 遗传咨询：对于具有家族史的患者，可以进行遗传咨询和检查，了解是否具备牛皮癣易感染基因。

2. 病情掌握: 牛皮癣患者需要定期检查病情，掌握病情进展，及时作出调整，防止病情加重。

3. 环境干预: 牛皮癣患者需要注意环境卫生，保持干燥、通风，避免皮肤受损。在日常生活中也可以在饮食、睡眠、锻炼等方面进行调整，改善机体免疫力。

4. 物理治疗： 牵牛皮癣患者可以采取光照射、紫外线治疗等物理治疗方法，辅助治疗。

5. 药物治疗： 对于病情严重的牛皮癣患者，医生可以开具药物治疗方案，例如采用激素类药物、钙调素等抑制炎症反应或免疫功能调节剂等控制细胞免疫活性的药品。

总之，牛皮癣特异性体质是牛皮癣发病的一个重要因素，但是还没有找到标志性物质进行检测和诊断。对于患者应该加强个人卫生、合理饮食、适度锻炼，同时根据医生的建议进行合理治疗。