全身起牛皮癣发痒是牛皮癣常见的症状之一，常常会伴随着皮肤干燥、厚度增加等症状出现。以下是我对于全身起牛皮癣发痒的治疗建议：

1. 湿润保湿：全身起牛皮癣发痒时可能会导致皮肤过于干燥，所以我们可以通过保持足够的水分来减轻症状。洗澡时可以使用温水，避免过热的水，用温和的湿润剂也是一个好的选择，在清洁皮肤后尽快进行湿润保湿。

2. 软化角质层：在清洁皮肤之后，使用温和而不刺激的角质软化剂，帮助软化角质层。这有助于减少硬化和厚度的增加，并缓解发痒的症状。

3. 局部治疗：可以考虑使用一些药物来抑制皮肤层面上的牛皮癣病症。例如，可以使用去角质类药物、角质调节药物等作为当地治疗来缓解症状。还可以使用激素类药物或神经性耳鸣治疗药物。但必须谨慎使用，因为过度依赖它们可能会导致皮肤萎缩等副作用。

4. 免疫抑制剂： 备选方案之一是局部或全身使用免疫抑制剂。比如，透过口服免疫抑制剂能够控制体内的免疫反应，进而减少牛皮癣的症状出现。当然，在使用这类药物时建议在医生的指导下。

5. 生命周期调节：调整日常生活中的行为可以对缓解牛皮癣症状有帮助。需要遵循清洁、保湿和保护皮肤的原则，同时尽量避免诱发因素的刺激。如保持心情舒畅，避免压力和疲劳，控制体重，避免大面积高温和太阳曝晒等。

总之，针对全身起牛皮癣发痒症状，我们可以通过湿润保湿、软化角质层、局部治疗、免疫抑制剂以及生活方式调节等方面来缓解症状。值得注意的是，不可盲目使用药物或方法，必须在医生的指导下使用。