牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤表面出现红斑、鳞屑、剥落等症状。中医认为牛皮癣是由体质上的湿热、风寒湿等多种因素所致。因此，喝花茶有一定的帮助。下面是针对牛皮癣患者喝花茶的推荐：

1. 连翘花茶

连翘花有清热解毒、抗炎消肿的功效，内服后能够调理身体的湿热体质，缓解牛皮癣的发作。喝连翘花茶需要将适量的连翘花浸泡于温水中，建议每天喝一到两杯。

2. 金银花茶

金银花具有清热解毒、抗炎降火的功效，可有效减轻牛皮癣患者的发病程度。金银花还具有良好的抗氧化效果，可提高人体免疫力，促进皮肤的再生与修复。喝金银花茶需要将适量的金银花浸泡于沸水中，建议每天喝一到两杯。

3. 桑花茶

桑花是常见的中药材之一，有祛风、散热、明目等功效。内服后能够调理体质，增强人体免疫力，有利于牛皮癣患者的康复。喝桑花茶需要将适量的桑花浸泡于温水中，建议每天喝一到两杯。

4. 菊花茶

菊花具有清热解毒、解热消肿的作用，有利于舒缓牛皮癣患者的症状。菊花还具有良好的保护皮肤的作用，可以预防皮肤老化、色斑和干燥。喝菊花茶需要将适量的菊花浸泡于沸水中，建议每天喝一到两杯。

综上所述，牛皮癣患者可以通过喝花茶来调理身体，缓解症状。不过，在喝花茶的同时需要注意避免辛辣、油腻等食物，以保证身体的健康。如果症状严重，建议及时就医，以获得更好的治疗效果。