牛皮癣是一种慢性、非传染性皮肤病，主要是因为身体免疫系统出现异常反应导致的。牛皮癣患者需要遵循科学的治疗方法，同时在日常饮食方面也需要注意。因为牛皮癣患者体内免疫系统不正常，对许多物质的反应明显增加，包括水果，所以在饮食中应避免食用某些水果，以下是牛皮癣患者应该切忌的水果：

一、橙子

橙子富含多种维生素和矿物质，可以起到抗氧化的作用，但是对于牛皮癣患者来说，橙子却是一种不良的水果。橙子中含有大量的类黄酮和柠檬酸，这些物质容易刺激患者的免疫系统，引起皮肤炎症，加重患者的牛皮癣症状。因此，牛皮癣患者应避免食用橙子。

二、西瓜

西瓜是夏季常见的一种水果，但是对于牛皮癣患者来说也是一种不良的水果。西瓜中含有丰富的糖分和水分，这些物质容易造成患者的身体水肿，增加患者的身体负担，并容易刺激患者的免疫系统，使牛皮癣症状加重。因此，牛皮癣患者应避免食用西瓜或少量食用。

三、荔枝

荔枝是一种香甜的热带水果，富含丰富的营养物质，但对于牛皮癣患者来说却是一种危险的水果。荔枝中含有大量的高糖分和酸性物质，这些物质容易刺激患者的免疫系统，导致皮肤炎症加剧，加重牛皮癣症状。因此，牛皮癣患者应避免食用荔枝。

四、柠檬

柠檬是一种酸性水果，富含维生素C和其他营养物质，具有防止感冒和美容效果等作用，但对于牛皮癣患者来说也是一种不良的水果。柠檬中含有大量柠檬酸和类黄酮，容易刺激患者的免疫系统，导致皮肤炎症加剧，加重牛皮癣症状。因此，牛皮癣患者应避免食用柠檬。

总之，牛皮癣患者在日常饮食中要注意合理搭配食物，切忌食用上述不良水果，以保证治疗效果。同时，牛皮癣患者要坚持科学的治疗方法，加强身体锻炼，保持心情愉快，减轻精神压力，在日常生活中做好预防措施，避免感染和病情加重。