牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其特征是皮肤表面有鳞屑和红斑，是由于角质细胞自上而下的过度生长导致的。牛皮癣患者需要注意饮食，吃些对身体有好处的食物有利于缓解症状。因此，吃喝方面的问题也经常引起牛皮癣患者的关注，其中包括喝不喝菊花茶。

首先，菊花是一种营养丰富、养生的天然植物，对人体有多方面的益处。其含有丰富的花青素类化合物、多种氨基酸和人体所需的多种维生素等成分，具有抗氧化、降血压、止咳祛痰、清热解毒、去湿解毒等多种功效。菊花茶是以干燥、洁净、未发霉的菊花为原料制成的，可以清热凉血，解毒消肿。菊花茶一般不会对人体造成负面影响，但针对牛皮癣患者而言，是否可以喝菊花茶需要参考一些细节问题。

牛皮癣患者饮食应该注意避免刺激性食品，如辛辣食物、油炸食品、味精、咖啡、巧克力等。这些食物可能会引起体内炎症反应，从而加重症状。在这个背景下，对于菊花茶，其与上述食物没有明显相关性，因此从营养和健康角度看，牛皮癣患者可以适量饮用菊花茶。

但是，菊花茶也不是万能的，针对牛皮癣的治疗来说，它并不是专门的治疗手段，仅具有一些保健功效，如解毒、清热等。在日常生活中，菊花茶可以养生，缓解身体疲劳，舒缓情绪等，但并不能直接治疗牛皮癣症状，如果需要对牛皮癣进行治疗，应该选择经过医生确诊和建议的治疗方案。如果仅依靠菊花茶或其他饮食疗法治疗，可能效果并不理想，甚至适得其反。

总之，牛皮癣患者可以喝菊花茶，适量饮用并不会对身体造成明显的负面影响。但是，菊花茶并不能替代牛皮癣的治疗，仅具有一定的保健功效。如果需要治疗牛皮癣症状，应该选择经过医生确诊和建议的治疗方案，遵从医生的建议进行治疗。