牛皮癣是一种慢性、非传染性皮肤病，由于I型T淋巴细胞介导的免疫反应而导致。牛皮癣的发病与遗传因素、环境因素、心理和精神因素等有关。目前尚未发现完全治愈牛皮癣的方法，但可以通过药物治疗和生活方式调整来缓解其症状并延缓复发。

关于牛皮癣患者是否可以吃辣椒引起复发的问题，没有显著的科学数据显示辣椒会诱发牛皮癣的复发。然而，由于患者个体差异较大，存在一些患者在食用辣椒后会出现皮肤瘙痒、红斑等各种异常反应，这些症状可能会导致病情恶化。

对于牛皮癣患者，不论是否能吃辣椒，都应该遵循健康饮食的原则。建议患者多摄取新鲜蔬菜水果、低脂瘦肉、高纤维含量的粗粮、奶制品等丰富营养的食物，同时避免油腻、辛辣、刺激性的食物，如辣椒、酒、咖啡、巧克力等。

此外，生活方式调整也是缓解和预防牛皮癣复发的重要措施。患者应该避免熬夜、精神过度紧张、情绪波动等不良习惯，保持心态平和、心情愉快，增强机体免疫力，促进皮肤自我修复和再生能力。

总之，牛皮癣患者可以适度食用辣椒，但是注意食用量和个人反应，如有过敏症状应当及时停止食用。建议患者从整体健康角度出发，从食物、生活方式等多个方面进行综合性调整，以期减少牛皮癣症状的发生和复发。