牛皮癣是一种常见的皮肤病，由于人体过度角化导致皮肤表面出现红斑、鳞屑等症状。然而，牛皮癣并不是由于缺乏某种特定的营养元素所导致的疾病。

尽管目前仍然不清楚牛皮癣的确切原因，但已经有一些研究发现了一些可能与牛皮癣相关的因素，如免疫系统的失调、遗传、环境因素等等。然而，人体营养的摄入与牛皮癣之间似乎并没有直接的联系。

当然，这不意味着营养对于牛皮癣的治疗没有任何帮助。相反，良好的饮食习惯可以帮助缓解牛皮癣症状，并改善身体的免疫系统功能。例如，增加摄入富含维生素D的食物（如鱼类、蛋黄等）可能有助于控制皮肤过度角化进程，减轻牛皮癣症状。此外，富含卵磷脂的食物（如豆类、坚果）也可能对牛皮癣患者的皮肤健康有所帮助。

当然，牛皮癣患者不应仅仅从营养方面着手治疗该病。最好还应在医生的指导下采取有效的治疗措施，如局部药物治疗、光疗等。通过综合性的健康管理，患者可以更有效地控制皮肤症状并保持健康。