牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，其病因至今尚未完全明确。目前认为是遗传、免疫、环境、代谢等多种因素综合作用的结果。

具体来说，以下为牛皮癣的病因和治疗方法：

病因：

1. 遗传因素

家族遗传史是牛皮癣发病的一个重要因素，遗传基因在牛皮癣发病的机制中发挥着重要作用。

2. 免疫因素

牛皮癣是一种自身免疫性疾病，患者体内的免疫细胞异常分泌多种炎症介质，导致皮肤角质层细胞异常增生，产生硬化鳞屑。

3. 代谢因素

牛皮癣患者血液内存在各类代谢异常，例如脂质代谢和糖代谢紊乱等，也能影响到牛皮癣的发生和发展。

4. 环境因素

吸烟、过度饮酒、药物过敏、大量使用洗涤用品、紫外线辐射和细菌感染等都是牛皮癣发病重要的诱因。

治疗方法：

1. 局部药物治疗

局部药物治疗是牛皮癣治疗的主要方法之一。例如，角质解除剂、霉素类抗菌药、激素类药物、维生素D3类药物等。

2. 光照治疗

紫外线照射可以促进患部皮肤细胞生长和分裂而减轻症状。同时，这种治疗方法也要遵照专家的指导以免出现皮肤晒伤等副作用。

3. 生物制剂治疗

生物制剂是一种新型的治疗方法，它可以阻断诱导牛皮癣的TNF-α、IL-17A、IL-23等信号通路，从而减轻症状，许多患者使用生物制剂后疗效显著。

4. 中医治疗

中药可平肝清热、活血调节人体机能免疫系统，调整内分泌，促进皮肤角质层细胞代谢，以达到减少病灶扩大和污染的效果。中药功效因人而异，必须选用针对性较强的方剂和单味药物。

总而言之，牛皮癣的病因复杂，治疗较为困难，由于每个患者病情不同，因此治疗方法也各异。因此，需要患者按照专家的建议进行综合治疗，以达到最有效的治疗效果。