作为一名银屑病专家，我不建议患者在治疗期间食用螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，易引起人体体温降低，加重患者的病情。

同时，螃蟹也是一种高蛋白、高嘌呤的食物，容易引起痛风和肾脏负担，导致身体水肿和其他相关症状。对于银屑病患者，本身就存在肾脏负担，而且银屑病还常常伴随关节炎，食用螃蟹可能会加重关节炎症状。

同时，银屑病的发病与免疫系统密切相关。一些鱼类、虾类和贝类富含过敏原和致敏因子，会引起患者的过敏反应，从而激活免疫细胞，导致病情加重。

总之，患者在治疗期间应该注意饮食卫生，避免食用酸碱性过大、刺激性较强的食物，并且需要根据医生的建议进行科学的饮食指导和合理的营养补充，以帮助身体恢复健康。