作为一名银屑病专家，我认为小柴胡是一种常用的中药材，能够缓解人体内的炎症反应和免疫反应，对于银屑病患者也有一定的辅助治疗作用。

具体来说，小柴胡有一定的镇定作用，能够调节人体的情绪，缓解焦虑、紧张等不良情绪，从而减少疾病的恶化。此外，小柴胡也有一定的抗炎作用，能够促进病变部位的局部新陈代谢，加速病变的愈合。

但是，需要强调的是，小柴胡并不是一种直接治疗银屑病的药物，它只是一种辅助治疗的手段。因此，在治疗银屑病时，不能仅仅依靠小柴胡这一种药物，必须根据病情进行全面的治疗方案设计。

总之，银屑病患者可以适当食用小柴胡，但不能过量，需要在医生的指导下进行。同时，在治疗银屑病时，要采用全面的治疗方案，涉及到饮食调理、外用药物、内服药物等多个方面，以达到综合治疗的效果。