银屑病不能吃冷饮是一个流传很久的观念，但是这种说法并没有太多的科学依据。银屑病是一种自身免疫性疾病，主要表现为皮肤上出现红疹、鳞屑等不适症状。尽管银屑病的发病机制还不十分清楚，但是目前医学界普遍认为它与遗传、环境等因素有关。

饮食因素对于银屑病的治疗和预防有着重要的作用。虽然有些人认为冷饮可以导致血液循环不畅，从而诱发银屑病发作，但是这种观点缺乏可靠的科学证据。

值得注意的是，对于银屑病患者来说，宜少食寒凉的食物，包括冰镇饮料和冰淇淋等。这是因为银屑病患者体内的自身免疫系统比正常人更加活跃，消化吸收功能也相对较弱，过度食用凉性食物会导致体内气血不畅，从而加重病情。

对于银屑病患者来说，应该遵循性平味甘的饮食原则，少食辛辣、油腻、刺激性食物，多食皮肤有益的食物，如黑木耳、绿豆、胡萝卜、柠檬等。此外，银屑病患者还应该注意调节心理压力，保持良好的生活习惯和作息规律，科学合理地选择药物治疗，并尽量避免因为盲目使用一些偏方而加重病情。

总之，银屑病不能吃冷饮这种观点并不严谨，银屑病患者应该根据自身的情况，科学合理地饮食，避免过度依赖偏方治疗，才能更好地控制病情，达到治疗的效果。