银屑病患者可以适量食用茨菇，茨菇含有丰富的多糖和蛋白质等营养成分，对于增强人体免疫力和改善银屑病症状有一定的帮助。

茨菇中的多糖可以增强人体免疫功能，提高身体抵抗力，对于银屑病等自身免疫疾病有一定的预防和缓解作用。此外，茨菇还含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够滋养肝肾，改善皮肤状况。

但是需要注意的是，茨菇不能够单独被视为治疗银屑病的药物。银屑病患者仍需按照医生的指导进行规范治疗。此外，银屑病的病因与饮食习惯等因素有关，除了合理饮食，还应该注意缓解精神压力、保持良好的生活习惯等方面。