作为一名银屑病专家，我可以告诉您，马尾笋有助于银屑病的治疗。

首先，马尾笋含有丰富的维生素C和叶酸。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于防止自由基损伤细胞，并在银屑病中起到减轻炎症和促进皮肤愈合的作用。而叶酸则能促进细胞分裂和生长，有助于修复受损皮肤。

此外，马尾笋还含有丰富的纤维素、钾和镁等矿物质，可以增强身体免疫力，促进肠道健康，从而减轻身体对炎症的反应，降低症状。

最后，需要注意的是，在银屑病治疗过程中，食疗并不能替代药物治疗和医生的指导，如果病情严重或无明显改善，应及时就医并遵循医生的治疗方案。

因此，总的来说，银屑病患者可以适量食用马尾笋，但不能作为银屑病的唯一治疗手段。在调整饮食的同时，还需配合运动、保持良好的生活习惯和规律作息，以达到抑制炎症进展、控制症状、稳定病情的目的。