蒜泥是由大蒜捣碎制成的一种调味品，它含有丰富的大蒜素、硫化物、维生素等成分，在医疗保健领域中具有很高的药用价值，可以发挥抗菌、降血脂、降压、抗衰老等作用。但是，目前还没有证据表明蒜泥可以治疗银屑病。

银屑病是一种慢性复发性皮肤病，其发病原因至今尚未完全清楚。虽然大蒜素在理论上具有一定的抗炎和免疫调节作用，但是对于银屑病这样的自身免疫疾病来说，恐怕只依靠蒜泥是不够的，还需要进行更深入的治疗。

当前，银屑病治疗的主要原则是从多方面入手，包括外用药、内服药和光疗等，根据患者病情的轻重缓急和身体情况的不同，个体化制定治疗方案并加以调整，以期取得最好的疗效。

总之，虽然蒜泥具有很高的保健价值，但在银屑病的治疗中仅仅依靠它是不够的，患者应该积极听从医生的建议，采取科学、全面的治疗方案。