青萝卜是一种富含营养的蔬菜，其中包含了丰富的维生素C、胡萝卜素和钾等元素，对于银屑病患者来说，食用青萝卜可能是一个辅助治疗的选择。

首先，青萝卜中的维生素C可以有效促进机体免疫力的提升，从而有助于银屑病症状的缓解。此外，青萝卜中的胡萝卜素也具有抗氧化作用，能够帮助减少自由基的产生，从而减轻病情。

但是，需要注意的是，青萝卜虽然对银屑病患者有些许辅助疗效，但并不能替代药物治疗。患者在食用时应该控制好量，尤其是病情严重的患者需要谨慎，以免影响到其他部位的病情。此外，需要特别强调的是，银屑病患者的饮食应该多元化，不能只吃同一种蔬菜，需要注意平衡营养摄入。

总之，青萝卜可以作为银屑病的辅助治疗选择，但使用时需要慎重控制用量以及结合药物治疗。患者还需要注意饮食多元化，平衡营养。如果患者对银屑病的治疗存在疑虑，应该及时咨询专业医生的意见。