银屑病是一种常见的慢性皮肤病，儿童银屑病的患病率不高，但也不容忽视。对于儿童银屑病的治疗，饮食的调节同样非常重要。那么，儿童银屑病饮食注意什么呢？

首先，我们需要知道儿童银屑病是什么原因引起的。银屑病是由免疫异常引起的慢性皮肤病，饮食虽然不能治愈银屑病，但可以辅助治疗和预防病情加重。具体建议如下：

1. 控制热量和脂肪摄入

儿童银屑病患者应该注意饮食的营养平衡，控制热量和脂肪摄入。因为银屑病患者新陈代谢异常，过多的脂肪和热量会导致代谢负担增加，加重病情。

2. 多吃水果和蔬菜

水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，有利于增强抵抗力、调节免疫功能。尤其是富含维生素 A、C 和 E 的蔬菜和水果，能够强化皮肤的屏障作用，减轻炎症反应，有助于改善病情。

3. 多吃高蛋白食物

银屑病患者新陈代谢异常，会导致代谢产物在体内积累，影响身体健康。因此，儿童银屑病患者需要增加高蛋白食物的摄入，如豆类、鸡肉、牛肉、鱼类等，有助于促进代谢废物的排出。

4. 少吃甜食和碳水化合物

建议少吃甜食和碳水化合物，避免高糖食物的摄入。因为高糖食物会导致胰岛素分泌过度刺激，使得体内自由基产生过多加重炎症反应，同时糖分又是皮肤细胞的重要营养来源之一，如果摄入过多反而会助长病变的生长。

总之，儿童银屑病饮食要注意营养平衡，控制热量和脂肪摄入，多吃水果和蔬菜，增加高蛋白食物的摄入，少吃甜食和碳水化合物。另外，儿童银屑病患者的食品口味应简单清淡，避免刺激性的饮食。如果需要精准饮食，请咨询医师。