银屑病是一种常见的慢性皮肤病，会对患者的身心健康造成很大影响。这种疾病的治疗方法有很多种，其中食疗也是一种重要的治疗方式，因为食物能够直接影响人体的健康状况。芹菜是一种常见的蔬菜，在我们的日常饮食中很常见，那么银屑病患者能不能吃芹菜呢？

银屑病可以说是一种与免疫系统有关的皮肤病，患者的免疫系统会异常活跃，导致细胞增生、色素沉积等现象。除了药物和外部治疗方法，改善饮食同样对治疗有很大帮助。在银屑病的治疗中，我们通常推荐患者多吃蔬菜水果，因为这些食物富含有益健康的维生素和矿物质，有助于提高免疫力，从而减轻病情。

芹菜作为一种常见的蔬菜，富含维生素C、B族维生素、叶酸、钾等营养成分，在改善血压、降低胆固醇、促进消化等方面都有很好的作用。那么银屑病患者能否食用芹菜呢？经过研究发现，纤维素的摄入可以使肠道内代谢物作用减退，有助于降低慢性炎症水平，改变免疫系统状态，从而减轻患者皮肤炎症和痒痛。而芹菜富含纤维素与多种抗氧化物，并且能够抑制自由基的过度生成，有利于改善炎症状态，对于银屑病的治疗有一定的帮助。

因此，银屑病患者是可以吃芹菜的，但要注意适量。如果芹菜吃的过多，可能会增加胃肠负担，甚至引起过敏反应。如果患者感到芹菜或其他蔬菜吃多了不舒服，应尽快停止食用。此外，银屑病患者的病情各不相同，最好在医生的建议下进行食疗治疗，以免产生副作用。

总结起来，芹菜作为常见的蔬菜，营养价值丰富，对于银屑病患者来说是可以进行适量食用的。但对于具体的病情，还是需要遵循医生的建议，综合运用多种治疗方式，从而达到更好的治疗效果。