银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，常见的症状包括皮肤上出现红色斑块和鳞屑，有的时候还会伴随着瘙痒感。因为银屑病存在自身免疫性的问题，而鲈鱼则是一种含有多种低聚糖的食物。对于银屑病患者来说，是否能吃鲈鱼会有一定的影响，需要根据个体情况而定。

一般来说，银屑病患者的治疗重心应该放在减轻自身免疫性反应、缓解皮肤症状上。因此，在饮食上，银屑病患者应避免一些刺激性的食物，例如辛辣、油腻、酒精等，以及容易引起自身免疫反应的食物，例如牛奶、芝士、巧克力、海鲜等。这些食物都可能会加重银屑病的症状。

但是，针对银屑病患者是否能吃鲈鱼这个问题，实际上并没有明确的科学研究证实。一些人认为鲈鱼中含有丰富的蛋白质、Omega-3脂肪酸等营养成分，对银屑病患者来说是有益的。但也有人表示，鲈鱼中存在的一些低聚糖类物质，可能会刺激免疫反应，从而加重银屑病的症状。

因此，是否能吃鲈鱼需根据个体情况而定。如果一个银屑病患者食用鲈鱼后发现自己的症状加重，那么他们就应该避免再食用鲈鱼，或者尝试减少食用量。但是，一个银屑病患者完全可以食用鲈鱼，而不会对银屑病的症状造成任何影响。

在此提醒，银屑病患者最好在专业医师指导下进行饮食调整。同时，应该尝试避免过度的憋屈感和紧张感，保持身心健康，以促进银屑病的缓解。