银屑病部位蜕皮、变红、瘙痒都是常见的症状。具体表现如下：

1. 蜕皮：银屑病上皮细胞生长过快，堆积形成鳞屑，一旦出现，就会难以摆脱。脚板、手掌、指甲等地方皮肤很少有这种现象，而四肢、头皮、躯干等部位则较为普遍。

2. 变红：患者的皮肤会发红，因为银屑病可引起充血性水肿和血管扩张。

3. 瘙痒：由于过快的角质代谢和皮肤干燥，患者的皮肤很容易瘙痒，直到出现皮肤脱屑或发生裂口，更严重。

针对这些症状，我们需要制定相应的治疗方案，包括外用药物、光照治疗、口服药物等手段。需要注意的是，在使用任何药物之前一定要先咨询医生。