一般来说，鸡蛋对银屑病患者来说是安全且营养价值高的食物。虽然有些人可能会对某些食物过敏或过敏引起的症状和银屑病相似，但这种情况很少见。

此外，鸡蛋也有很好的营养素组合，例如优质蛋白质、维生素D、硒等，它们都有助于保持身体健康。对于银屑病患者，这些营养素可以增强身体的免疫系统功能，预防疾病，并促进皮肤的健康。

需要注意的是，患有银屑病的患者在饮食方面还应该避免食用某些可能会引起身体反应的食物，如乳制品、咖啡因、柑橘类水果等。如果您对任何食物过敏或不耐受，请咨询医生或营养师的建议。