寻常型银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，常见于皮肤和关节。虽然食物与寻常型银屑病的发病机制之间的关系还不完全清楚，但是有些人认为通过饮食可以在一定程度上缓解和控制疾病。

芋头被认为是一种富含营养和具有抗炎作用的食物。其中含有的维生素C、膳食纤维、叶酸、钾等成分能够加强免疫系统，降低血压，减少感染和提高能量水平。

然而，目前没有科学证据表明芋头对银屑病患者有益。虽然研究表明寻常型银屑病可能与肠道菌群失调有关，但是并没有证据显示芋头通过改善肠道菌群来缓解银屑病的症状。此外，尽管芋头被认为具有抗炎作用，但是其是否能够缓解银屑病的炎症反应还需要进行更多的研究。

总之，在目前的研究水平下，我们不能确定寻常型银屑病患者是否可以通过食用芋头来缓解和控制疾病。因此，患者在饮食方面应该遵循适当的营养平衡原则，选择更多的蔬菜、水果和全谷物食品，避免高糖、高脂肪、高盐等食物。同时，他们应该咨询医生或营养师，以了解对自己的身体有哪些特殊需要和限制。