银屑病患者应该饮食均衡，摄入各种维生素和矿物质。在维生素方面，以下几种维生素是特别需要注意的：

1.维生素D

维生素D对银屑病的治疗具有重要作用。维生素D可以促进钙的吸收，改善皮肤组织的新陈代谢，防止银屑病发生。此外，维生素D还可以加强免疫系统，减少局部炎症反应，改善银屑病的症状。

2.维生素A

维生素A可以促进角质细胞的形成，有助于银屑病的治疗。但是，过量的维生素A会导致中毒，引起头痛、恶心、呕吐等症状，因此需要谨慎使用。通常情况下，最好通过饮食来摄入适量的维生素A。

3.维生素E

维生素E对银屑病的治疗也有一定的作用。它可以抗氧化，保护皮肤细胞不受自由基的伤害，减少皮肤的水分流失，促进皮肤组织修复。

4.维生素C

维生素C可以促进皮肤纤维原和胶原蛋白的合成，有助于银屑病的治疗。此外，它还可以促进伤口愈合，增强免疫力，减轻炎症反应。

总之，银屑病患者应该注意饮食均衡，摄入适当的营养物质。在摄入维生素的过程中，应该避免过量摄入，注意维生素的选择和潜在风险，并遵医嘱进行指导。此外，还需要配合其他治疗方法，包括药物治疗、光疗、减轻压力等综合治疗，才能最大化地提高治愈率。